Essentials of food microbiology /
Päätekijä: | Garbutt, J. H. |
---|---|
Aineistotyyppi: | Kirja |
Kieli: | English |
Julkaistu: |
London :
Arnold,
1997.
|
Aiheet: | |
Linkit: | Publisher description Contributor biographical information |
Classic Catalogue: | View this record in Classic Catalogue |
Samankaltaisia teoksia
-
Rapid detection, characterization, and enumeration of foodborne pathogens /
Julkaistu: (2011) -
Microbiology of fresh produce /
Julkaistu: (2006) -
Food microbiology protocols /
Julkaistu: (2001) -
Modern food microbiology /
Tekijä: Jay, James M. (James Monroe), 1927-
Julkaistu: (2005) -
Food microbiology : fundamentals and frontiers /
Julkaistu: (2013)