Essentials of food microbiology /
Prif Awdur: | Garbutt, J. H. |
---|---|
Fformat: | Llyfr |
Iaith: | English |
Cyhoeddwyd: |
London :
Arnold,
1997.
|
Pynciau: | |
Mynediad Ar-lein: | Publisher description Contributor biographical information |
Classic Catalogue: | View this record in Classic Catalogue |
Eitemau Tebyg
-
Rapid detection, characterization, and enumeration of foodborne pathogens /
Cyhoeddwyd: (2011) -
Microbiology of fresh produce /
Cyhoeddwyd: (2006) -
Food microbiology protocols /
Cyhoeddwyd: (2001) -
Modern food microbiology /
gan: Jay, James M. (James Monroe), 1927-
Cyhoeddwyd: (2005) -
Food microbiology : fundamentals and frontiers /
Cyhoeddwyd: (2013)