Modern food microbiology /
| Huvudupphovsman: | |
|---|---|
| Övriga upphovsmän: | , |
| Materialtyp: | Bok |
| Språk: | English |
| Publicerad: |
New York : New Delhi :
Springer ; Springer (India),
c2005 [Reprinted 2006]
|
| Upplaga: | 7th ed. |
| Serie: | Food science text series
|
| Ämnen: | |
| Classic Catalogue: | View this record in Classic Catalogue |