Modern food microbiology /
| Autor principal: | |
|---|---|
| Altres autors: | , |
| Format: | Llibre |
| Idioma: | English |
| Publicat: |
New York : New Delhi :
Springer ; Springer (India),
c2005 [Reprinted 2006]
|
| Edició: | 7th ed. |
| Col·lecció: | Food science text series
|
| Matèries: | |
| Classic Catalogue: | View this record in Classic Catalogue |
Ayesha Abed Library: General Shelf
| Signatura: |
664.001579 JAY |
|---|---|
| Còpia 1 | Disponible Fer una reserva |
| Còpia 2 | Disponible Fer una reserva |
| Còpia 3 | Disponible Fer una reserva |