Perspectives on Food-Safety Issues of Animal-Derived Foods
| Главный автор: | |
|---|---|
| Формат: | Электронный ресурс eКнига |
| Язык: | English |
| Опубликовано: |
University of Arkansas Press
|
| Предметы: | |
| Online-ссылка: | Full text available on Project MUSE [1/11/12] Off-campus access |