Foodservice Operations: A Managerial and Systems Approach

Sonraí bibleagrafaíochta
Príomhchruthaitheoir: Mary B. Gregoire
Formáid: Leictreonach Ríomhleabhar
Teanga:English
Foilsithe / Cruthaithe: Pearson India, 7/6/09
Eagrán:7
Ábhair:
Rochtain ar líne:Full text available on Pearson
Off-campus access