Foodservice Operations: A Managerial and Systems Approach
| Hlavní autor: | |
|---|---|
| Médium: | Elektronický zdroj E-kniha |
| Jazyk: | English |
| Vydáno: |
Pearson India,
7/6/09
|
| Vydání: | 7 |
| Témata: | |
| On-line přístup: | Full text available on Pearson Off-campus access |