Sugar processing : the development of a Third-World technology /

Detalhes bibliográficos
Autor principal: Kaplinsky, Raphael
Formato: Livro
Idioma:English
Publicado em: London : Nairobi : Intermediate Technology Publications ; Africa Book Services, 1984, c1983.
Assuntos:
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Descrição
Descrição Física:ix, 148 p., [8] p. of plates : ill. ; 22 cm.
Bibliografia:Bibliography: p. 146-148.
ISBN:0903031981 (pbk.)