Kaplinsky, R. (1984). Sugar processing: The development of a Third-World technology. Intermediate Technology Publications ; Africa Book Services.
Trích dẫn kiểu Chicago (xuất bản lần thứ 7)Kaplinsky, Raphael. Sugar Processing: The Development of a Third-World Technology. London : Nairobi: Intermediate Technology Publications ; Africa Book Services, 1984.
Trích dẫn kiểu MLA (xuất bản lần thứ 8)Kaplinsky, Raphael. Sugar Processing: The Development of a Third-World Technology. Intermediate Technology Publications ; Africa Book Services, 1984.
Cảnh báo: Các trích dẫn này có thể không phải lúc nào cũng chính xác 100%.