Curried cultures globalization, food, and South Asia /
| Korporativní autor: | |
|---|---|
| Další autoři: | , |
| Médium: | Elektronický zdroj E-kniha |
| Jazyk: | English |
| Vydáno: |
Berkeley :
University of California Press,
c2012.
|
| Edice: | California studies in food and culture ; 34
|
| Témata: | |
| On-line přístup: | Full text available on ProQuest |
| Příbuzné jednotky: | Print version:
Curried cultures |
| Popis jednotky: | <strong>Off-Campus Access:</strong> Athens ID and Password Required <strong>On-Campus Access:</strong> No User ID or Password Required Access type: Perpetual access for unlimited users |
|---|---|
| Fyzický popis: | 1 online resource (316 pages) |
| Médium: | Mode of access: Internet |
| Bibliografie: | Includes bibliographical references (pages 255-298) and index. |
| ISBN: | 9780520952249 |