Curried cultures globalization, food, and South Asia /

Curried cultures globalization, food, and South Asia /

Մատենագիտական մանրամասներ
Համատեղ հեղինակ: ProQuest (Firm)
Այլ հեղինակներ: Ray, Krishnendu, Srinivas, Tulasi
Ձևաչափ: Էլեկտրոնային էլ․ գիրք
Լեզու:English
Հրապարակվել է: Berkeley : University of California Press, c2012.
Շարք:California studies in food and culture ; 34
Խորագրեր:
Food > Social aspects > South Asia.
Food habits > South Asia.
Cosmopolitanism > South Asia.
Nationalism > South Asia.
Globalization > Social aspects.
Education.
Electronic books.
Առցանց հասանելիություն:Full text available on ProQuest
Առնչվող նյութ:Print version: Curried cultures
Նկարագրություն
Նյութի նկարագրություն:<strong>Off-Campus Access:</strong> Athens ID and Password Required
<strong>On-Campus Access:</strong> No User ID or Password Required
Access type: Perpetual access for unlimited users
Ֆիզիկական նկարագրություն:1 online resource (316 pages)
Ձևաչափ:Mode of access: Internet
Մատենագիտություն:Includes bibliographical references (pages 255-298) and index.
ISBN:9780520952249

Նմանատիպ նյութեր