Food beverage service handbook; a complete guide to hot and cold soft drinks,
| Tác giả chính: | |
|---|---|
| Tác giả khác: | |
| Định dạng: | Sách |
| Ngôn ngữ: | English |
| Được phát hành: |
Westport, Conn.,
AVI Pub. Co.,
1970.
|
| Những chủ đề: | |
| Classic Catalogue: | View this record in Classic Catalogue |
| Mô tả sách: | Second ed. published in 1979 under title: Non-alcoholic food service beverage handbook. |
|---|---|
| Mô tả vật lý: | ix, 318 p. illus. 24 cm. |
| Thư mục: | Includes bibliographical references. |
| số ISBN: | 087055087X |