Food beverage service handbook; a complete guide to hot and cold soft drinks,
| Автор: | |
|---|---|
| Інші автори: | |
| Формат: | Книга |
| Мова: | English |
| Опубліковано: |
Westport, Conn.,
AVI Pub. Co.,
1970.
|
| Предмети: | |
| Classic Catalogue: | View this record in Classic Catalogue |
| Опис примірника: | Second ed. published in 1979 under title: Non-alcoholic food service beverage handbook. |
|---|---|
| Фізичний опис: | ix, 318 p. illus. 24 cm. |
| Бібліографія: | Includes bibliographical references. |
| ISBN: | 087055087X |