Food beverage service handbook; a complete guide to hot and cold soft drinks,
| Hoofdauteur: | |
|---|---|
| Andere auteurs: | |
| Formaat: | Boek |
| Taal: | English |
| Gepubliceerd in: |
Westport, Conn.,
AVI Pub. Co.,
1970.
|
| Onderwerpen: | |
| Classic Catalogue: | View this record in Classic Catalogue |
| Beschrijving item: | Second ed. published in 1979 under title: Non-alcoholic food service beverage handbook. |
|---|---|
| Fysieke beschrijving: | ix, 318 p. illus. 24 cm. |
| Bibliografie: | Includes bibliographical references. |
| ISBN: | 087055087X |