Food beverage service handbook; a complete guide to hot and cold soft drinks,

গ্রন্থ-পঞ্জীর বিবরন
প্রধান লেখক: Thorner, Marvin Edward
অন্যান্য লেখক: Herzberg, Ronald J. (joint author.)
বিন্যাস: গ্রন্থ
ভাষা:English
প্রকাশিত: Westport, Conn., AVI Pub. Co., 1970.
বিষয়গুলি:
Classic Catalogue: View this record in Classic Catalogue
বিবরন
উপাদানের বিবরণ:Second ed. published in 1979 under title: Non-alcoholic food service beverage handbook.
দৈহিক বর্ননা:ix, 318 p. illus. 24 cm.
গ্রন্থ-পঞ্জী:Includes bibliographical references.
আইসবিএন:087055087X