Food beverage service handbook; a complete guide to hot and cold soft drinks,
| المؤلف الرئيسي: | |
|---|---|
| مؤلفون آخرون: | |
| التنسيق: | كتاب |
| اللغة: | English |
| منشور في: |
Westport, Conn.,
AVI Pub. Co.,
1970.
|
| الموضوعات: | |
| Classic Catalogue: | View this record in Classic Catalogue |
| وصف المادة: | Second ed. published in 1979 under title: Non-alcoholic food service beverage handbook. |
|---|---|
| وصف مادي: | ix, 318 p. illus. 24 cm. |
| بيبلوغرافيا: | Includes bibliographical references. |
| ردمك: | 087055087X |