Fruit and vegetable biotechnology /
অন্যান্য লেখক: | |
---|---|
বিন্যাস: | গ্রন্থ |
ভাষা: | English |
প্রকাশিত: |
Boca Raton, Fla. :
CRC Press,
2002 [reprinted 2004]
|
মালা: | Woodhead Publishing in food science and technology
|
বিষয়গুলি: | |
Classic Catalogue: | View this record in Classic Catalogue |
দৈহিক বর্ননা: | xi, 338 p. : ill. ; 24 cm. |
---|---|
গ্রন্থ-পঞ্জী: | Includes bibliographical references and index. |
আইসবিএন: | 1855734672 (Woodhead) 0849314364 (CRC) |