Food microbiology : fundamentals and frontiers /
| 其他作者: | , |
|---|---|
| 格式: | 圖書 |
| 語言: | English |
| 出版: |
Washington, DC :
ASM Press,
c2013.
|
| 版: | 4th ed. |
| 主題: | |
| Classic Catalogue: | View this record in Classic Catalogue |
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| 格式: | 圖書 |
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Washington, DC :
ASM Press,
c2013.
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| 版: | 4th ed. |
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