Food microbiology : fundamentals and frontiers /

ग्रंथसूची विवरण
अन्य लेखक: Doyle, Michael P., Buchanan, Robert, 1946-
स्वरूप: पुस्तक
भाषा:English
प्रकाशित: Washington, DC : ASM Press, c2013.
संस्करण:4th ed.
विषय:
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