Food microbiology : fundamentals and frontiers /
| מחברים אחרים: | , |
|---|---|
| פורמט: | ספר |
| שפה: | English |
| יצא לאור: |
Washington, DC :
ASM Press,
c2013.
|
| מהדורה: | 4th ed. |
| נושאים: | |
| Classic Catalogue: | View this record in Classic Catalogue |