Food microbiology : fundamentals and frontiers /

Sonraí bibleagrafaíochta
Rannpháirtithe: Doyle, Michael P., Buchanan, Robert, 1946-
Formáid: LEABHAR
Teanga:English
Foilsithe / Cruthaithe: Washington, DC : ASM Press, c2013.
Eagrán:4th ed.
Ábhair:
Classic Catalogue: View this record in Classic Catalogue

Míreanna comhchosúla