Food microbiology : fundamentals and frontiers /
| Άλλοι συγγραφείς: | , |
|---|---|
| Μορφή: | Βιβλίο |
| Γλώσσα: | English |
| Έκδοση: |
Washington, DC :
ASM Press,
c2013.
|
| Έκδοση: | 4th ed. |
| Θέματα: | |
| Classic Catalogue: | View this record in Classic Catalogue |