Food microbiology : fundamentals and frontiers /

Manylion Llyfryddiaeth
Awduron Eraill: Doyle, Michael P., Buchanan, Robert, 1946-
Fformat: Llyfr
Iaith:English
Cyhoeddwyd: Washington, DC : ASM Press, c2013.
Rhifyn:4th ed.
Pynciau:
Classic Catalogue: View this record in Classic Catalogue

Eitemau Tebyg