Food microbiology : fundamentals and frontiers /

Podrobná bibliografie
Další autoři: Doyle, Michael P., Buchanan, Robert, 1946-
Médium: Kniha
Jazyk:English
Vydáno: Washington, DC : ASM Press, c2013.
Vydání:4th ed.
Témata:
Classic Catalogue: View this record in Classic Catalogue

Podobné jednotky