Food microbiology : fundamentals and frontiers /
| مؤلفون آخرون: | , |
|---|---|
| التنسيق: | كتاب |
| اللغة: | English |
| منشور في: |
Washington, DC :
ASM Press,
c2013.
|
| الطبعة: | 4th ed. |
| الموضوعات: | |
| Classic Catalogue: | View this record in Classic Catalogue |