Doyle, M. P., & Buchanan, R. (2013). Food microbiology: Fundamentals and frontiers (4th ed.). ASM Press.
Citace podle Chicago (17th ed.)Doyle, Michael P., a Robert Buchanan. Food Microbiology: Fundamentals and Frontiers. 4th ed. Washington, DC: ASM Press, 2013.
Citace podle MLA (8th ed.)Doyle, Michael P., a Robert Buchanan. Food Microbiology: Fundamentals and Frontiers. 4th ed. ASM Press, 2013.
Upozornění: Tyto citace jsou generovány automaticky. Nemusí být zcela správně podle citačních pravidel..