Essentials of food microbiology /
Autor principal: | |
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Formato: | Libro |
Lenguaje: | English |
Publicado: |
London :
Arnold,
1997.
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Materias: | |
Acceso en línea: | Publisher description Contributor biographical information |
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Internet
Publisher descriptionContributor biographical information
Ayesha Abed Library: General Shelf
Número de Clasificación: |
664.001579 GAR |
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