Essentials of food microbiology /
Yazar: | Garbutt, J. H. |
---|---|
Materyal Türü: | Kitap |
Dil: | English |
Baskı/Yayın Bilgisi: |
London :
Arnold,
1997.
|
Konular: | |
Online Erişim: | Publisher description Contributor biographical information |
Classic Catalogue: | View this record in Classic Catalogue |
Benzer Materyaller
-
Rapid detection, characterization, and enumeration of foodborne pathogens /
Baskı/Yayın Bilgisi: (2011) -
Microbiology of fresh produce /
Baskı/Yayın Bilgisi: (2006) -
Food microbiology protocols /
Baskı/Yayın Bilgisi: (2001) -
Modern food microbiology /
Yazar:: Jay, James M. (James Monroe), 1927-
Baskı/Yayın Bilgisi: (2005) -
Food microbiology : fundamentals and frontiers /
Baskı/Yayın Bilgisi: (2013)