Essentials of food microbiology /
Hoofdauteur: | Garbutt, J. H. |
---|---|
Formaat: | Boek |
Taal: | English |
Gepubliceerd in: |
London :
Arnold,
1997.
|
Onderwerpen: | |
Online toegang: | Publisher description Contributor biographical information |
Classic Catalogue: | View this record in Classic Catalogue |
Gelijkaardige items
-
Rapid detection, characterization, and enumeration of foodborne pathogens /
Gepubliceerd in: (2011) -
Microbiology of fresh produce /
Gepubliceerd in: (2006) -
Food microbiology protocols /
Gepubliceerd in: (2001) -
Modern food microbiology /
door: Jay, James M. (James Monroe), 1927-
Gepubliceerd in: (2005) -
Food microbiology : fundamentals and frontiers /
Gepubliceerd in: (2013)