Essentials of food microbiology /

Essentials of food microbiology /

Dettagli Bibliografici
Autore principale:	Garbutt, J. H.
Natura:	Libro
Lingua:	English
Pubblicazione:	London : Arnold, 1997.
Soggetti:	Food > Microbiology.
Accesso online:	Publisher description Contributor biographical information
Classic Catalogue:	View this record in Classic Catalogue

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