Essentials of food microbiology /
| Κύριος συγγραφέας: | |
|---|---|
| Μορφή: | Βιβλίο |
| Γλώσσα: | English |
| Έκδοση: |
London :
Arnold,
1997.
|
| Θέματα: | |
| Διαθέσιμο Online: | Publisher description Contributor biographical information |
| Classic Catalogue: | View this record in Classic Catalogue |