Garbutt, J. H. (1997). Essentials of food microbiology. Arnold.
Trích dẫn kiểu Chicago (xuất bản lần thứ 7)Garbutt, J. H. Essentials of Food Microbiology. London: Arnold, 1997.
Trích dẫn kiểu MLA (xuất bản lần thứ 8)Garbutt, J. H. Essentials of Food Microbiology. Arnold, 1997.
Cảnh báo: Các trích dẫn này có thể không phải lúc nào cũng chính xác 100%.