Garbutt, J. H. (1997). Essentials of food microbiology. Arnold.
Chicago Style (17. basım) AtıfGarbutt, J. H. Essentials of Food Microbiology. London: Arnold, 1997.
MLA (8th ed.) AtıfGarbutt, J. H. Essentials of Food Microbiology. Arnold, 1997.
Uyarı: Bu alıntı herzaman %100 doğru olmayabilir..