Garbutt, J. H. (1997). Essentials of food microbiology. Arnold.
Chicago-referens (17:e uppl.)Garbutt, J. H. Essentials of Food Microbiology. London: Arnold, 1997.
MLA-referens (8:e uppl.)Garbutt, J. H. Essentials of Food Microbiology. Arnold, 1997.
Varning: dessa hänvisningar är inte alltid fullständigt riktiga.