Garbutt, J. H. (1997). Essentials of food microbiology. Arnold.
Chicago (17e ed.) BronvermeldingGarbutt, J. H. Essentials of Food Microbiology. London: Arnold, 1997.
MLA (8e ed.) BronvermeldingGarbutt, J. H. Essentials of Food Microbiology. Arnold, 1997.
Let op: Deze citaties zijn niet altijd 100% accuraat.