Garbutt, J. H. (1997). Essentials of food microbiology. Arnold.
Style de citation Chicago (17e éd.)Garbutt, J. H. Essentials of Food Microbiology. London: Arnold, 1997.
Style de citation MLA (8e éd.)Garbutt, J. H. Essentials of Food Microbiology. Arnold, 1997.
Attention : ces citations peuvent ne pas être correctes à 100%.