Garbutt, J. H. (1997). Essentials of food microbiology. Arnold.
Chicago-viite (17. p.)Garbutt, J. H. Essentials of Food Microbiology. London: Arnold, 1997.
MLA-viite (8. p.)Garbutt, J. H. Essentials of Food Microbiology. Arnold, 1997.
Varoitus: Nämä viitteet eivät aina ole täysin luotettavia.