Garbutt, J. H. (1997). Essentials of food microbiology. Arnold.
Παραπομπή σε μορφή Chicago (17η εκδ.)Garbutt, J. H. Essentials of Food Microbiology. London: Arnold, 1997.
Παραπομπή σε μορφή MLA (8th εκδ.)Garbutt, J. H. Essentials of Food Microbiology. Arnold, 1997.
Πρόσοχή: Οι παραπομπές μπορεί να μην είναι 100% ακριβείς.