Food microbiology /

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Dettagli Bibliografici
Autore principale: Adams, M. R.
Altri autori: Moss, M. O.
Natura: Libro
Lingua:English
Pubblicazione: New Delhi : New Age international, 1995[reprinted 2000]
Edizione:1st ed.
Soggetti:
Food > Microbiology.
Aliments > Microbiologie.
Aliments > Conservation.
Aliments > Altération.
Classic Catalogue: View this record in Classic Catalogue

Ayesha Abed Library: General Shelf

Dettagli sul posseduto da Ayesha Abed Library: General Shelf
Collocazione: 664.001579 ADA
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