Food microbiology /
Hlavní autor: | Adams, M. R. |
---|---|
Další autoři: | Moss, M. O. |
Médium: | Kniha |
Jazyk: | English |
Vydáno: |
New Delhi :
New Age international,
1995[reprinted 2000]
|
Vydání: | 1st ed. |
Témata: | |
Classic Catalogue: | View this record in Classic Catalogue |
Podobné jednotky
-
Modern food microbiology /
Autor: Jay, James M. (James Monroe), 1927-
Vydáno: (2005) -
Food microbiology protocols /
Vydáno: (2001) -
Food microbiology : fundamentals and frontiers /
Vydáno: (2013) -
Microbiology of frozen foods /
Vydáno: (1985) -
Essentials of food microbiology /
Autor: Garbutt, J. H.
Vydáno: (1997)