Food microbiology /
المؤلف الرئيسي: | Adams, M. R. |
---|---|
مؤلفون آخرون: | Moss, M. O. |
التنسيق: | كتاب |
اللغة: | English |
منشور في: |
New Delhi :
New Age international,
1995[reprinted 2000]
|
الطبعة: | 1st ed. |
الموضوعات: | |
Classic Catalogue: | View this record in Classic Catalogue |
مواد مشابهة
-
Modern food microbiology /
بواسطة: Jay, James M. (James Monroe), 1927-
منشور في: (2005) -
Food microbiology protocols /
منشور في: (2001) -
Food microbiology : fundamentals and frontiers /
منشور في: (2013) -
Microbiology of frozen foods /
منشور في: (1985) -
Essentials of food microbiology /
بواسطة: Garbutt, J. H.
منشور في: (1997)