Modern food microbiology /
| Հիմնական հեղինակ: | |
|---|---|
| Այլ հեղինակներ: | , |
| Ձևաչափ: | Գիրք |
| Լեզու: | English |
| Հրապարակվել է: |
New York : New Delhi :
Springer ; Springer (India),
c2005 [Reprinted 2006]
|
| Հրատարակություն: | 7th ed. |
| Շարք: | Food science text series
|
| Խորագրեր: | |
| Classic Catalogue: | View this record in Classic Catalogue |