Modern food microbiology /
| প্রধান লেখক: | |
|---|---|
| অন্যান্য লেখক: | , |
| বিন্যাস: | গ্রন্থ |
| ভাষা: | English |
| প্রকাশিত: |
New York : New Delhi :
Springer ; Springer (India),
c2005 [Reprinted 2006]
|
| সংস্করন: | 7th ed. |
| মালা: | Food science text series
|
| বিষয়গুলি: | |
| Classic Catalogue: | View this record in Classic Catalogue |