Modern food microbiology /
| मुख्य लेखक: | |
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| अन्य लेखक: | , |
| स्वरूप: | पुस्तक |
| भाषा: | English |
| प्रकाशित: |
New York : New Delhi :
Springer ; Springer (India),
c2005 [Reprinted 2006]
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| संस्करण: | 7th ed. |
| श्रृंखला: | Food science text series
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| विषय: | |
| Classic Catalogue: | View this record in Classic Catalogue |
Ayesha Abed Library: General Shelf
| बोधानक: |
664.001579 JAY |
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