Jay, J. M., Loessner, M. J., & Golden, D. A. (2005). Modern food microbiology (7th ed.). Springer ; Springer (India).
Cytowanie według stylu Chicago (wyd. 17)Jay, James M., Martin J. Loessner, i David Allen Golden. Modern Food Microbiology. 7th ed. New York : New Delhi: Springer ; Springer (India), 2005.
Cytowanie według stylu MLA (wyd. 8)Jay, James M., et al. Modern Food Microbiology. 7th ed. Springer ; Springer (India), 2005.
Uwaga: Te cytaty mogą odróżniać się od wytycznej twojego fakultetu..