Development of good quality of yogurt in terms of texture, flavor, food value and low cost and determining the fat percentage of milk and yogurt
This thesis report is submitted in partial fulfillment of the requirement for the degree of B.Sc in Microbiology, 2016.
প্রধান লেখক: | |
---|---|
অন্যান্য লেখক: | |
বিন্যাস: | গবেষণাপত্র |
ভাষা: | English |
প্রকাশিত: |
BRAC University
2017
|
বিষয়গুলি: | |
অনলাইন ব্যবহার করুন: | http://hdl.handle.net/10361/7890 |