Lactic acid fermentation of pasteurized and powdered milk and optimizing the factors affecting the fermentation process
A Thesis submitted to BRAC University in partial fulfillment of the requirements for the Bachelors degree in Microbiology
| Tác giả chính: | |
|---|---|
| Tác giả khác: | |
| Định dạng: | Luận văn |
| Ngôn ngữ: | English |
| Được phát hành: |
BRAC University
2014
|
| Những chủ đề: | |
| Truy cập trực tuyến: | http://hdl.handle.net/10361/3037 |
| Tóm tắt: | A Thesis submitted to BRAC University in partial fulfillment of the requirements for the Bachelors degree in Microbiology |
|---|