Lactic acid fermentation of pasteurized and powdered milk and optimizing the factors affecting the fermentation process
A Thesis submitted to BRAC University in partial fulfillment of the requirements for the Bachelors degree in Microbiology
| Հիմնական հեղինակ: | |
|---|---|
| Այլ հեղինակներ: | |
| Ձևաչափ: | Թեզիս |
| Լեզու: | English |
| Հրապարակվել է: |
BRAC University
2014
|
| Խորագրեր: | |
| Առցանց հասանելիություն: | http://hdl.handle.net/10361/3037 |
| Ամփոփում: | A Thesis submitted to BRAC University in partial fulfillment of the requirements for the Bachelors degree in Microbiology |
|---|