Lactic acid fermentation of pasteurized and powdered milk and optimizing the factors affecting the fermentation process
A Thesis submitted to BRAC University in partial fulfillment of the requirements for the Bachelors degree in Microbiology
| প্রধান লেখক: | |
|---|---|
| অন্যান্য লেখক: | |
| বিন্যাস: | গবেষণাপত্র |
| ভাষা: | English |
| প্রকাশিত: |
BRAC University
2014
|
| বিষয়গুলি: | |
| অনলাইন ব্যবহার করুন: | http://hdl.handle.net/10361/3037 |
| সংক্ষিপ্ত: | A Thesis submitted to BRAC University in partial fulfillment of the requirements for the Bachelors degree in Microbiology |
|---|