Development of Lactic Acid bacteria starter culture for probiotic yogurt
This thesis is submitted in partial fulfilment of the requirements for the degree of Bachelor of Science in Biotechnology, 2018.
| Hlavní autor: | |
|---|---|
| Další autoři: | |
| Médium: | Diplomová práce |
| Jazyk: | English |
| Vydáno: |
2018
|
| Témata: | |
| On-line přístup: | http://hdl.handle.net/10361/10929 |