Mortimore. (2013). HACCP (3.). Springer US.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Mortimore. HACCP. 3. Springer US, 2013.
MLA-Zitierstil (8. Ausg.)Mortimore. HACCP. 3. Springer US, 2013.
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APA-Zitierstil (7. Ausg.)